天美大象果冻星空的制作方法;如何制作天美大象果冻星空?
天美大象果冻星空是一种美丽而独特的果冻甜点,它的外观宛如璀璨的星空,令人陶醉。今天,我们将详细介绍如何制作这款令人惊叹的天美大象果冻星空。
材料准备
- 吉利丁片:10 克
- 水:200 毫升

- 细砂糖:30 克
- 蓝色、紫色食用色素:适量
- 大象模具:1 个
步骤详解
1. 吉利丁片泡软:将吉利丁片放入冷水中泡软,大约需要 5-10 分钟。
2. 糖水加热:在小锅中加入 200 毫升水和 30 克细砂糖,用中火加热搅拌,直到细砂糖完全溶解。
3. 加入吉利丁片:将泡软的吉利丁片沥干水分,加入到糖水锅中,继续搅拌均匀,直到吉利丁片完全融化。
4. 调色:取少量糖水,加入适量的蓝色和紫色食用色素,搅拌均匀,得到深蓝色和深紫色的糖水。
5. 分层倒入模具:将模具放在平稳的表面上,先将深蓝色的糖水倒入模具的底部,大约占模具的 1/3 左右。然后将深紫色的糖水慢慢倒入模具中,注意不要与深蓝色的糖水混合。将剩余的糖水倒入模具中,填满整个模具。
6. 冷藏凝固:将模具盖上盖子,放入冰箱冷藏至少 4 小时,让果冻完全凝固。
7. 脱模装饰:将凝固好的果冻从模具中取出,可以用热毛巾或吹风机轻轻加热模具边缘,帮助果冻脱模。然后,在果冻上装饰一些银色糖珠或小星星,让它看起来更像星空。
注意事项
1. 吉利丁片的用量可以根据个人喜好和果冻的浓稠度进行调整。
2. 调色时,可以根据自己的喜好调整颜色的深浅和比例。
3. 倒入糖水时,要注意分层效果,尽量让不同颜色的糖水保持清晰的分层。
4. 脱模时,要小心操作,避免损坏果冻的形状。
天美大象果冻星空的制作方法虽然有些复杂,但只要按照步骤进行,就可以轻松制作出这款美丽的星空果冻。这款果冻不仅外观诱人,而且口感鲜美,是一款非常适合与家人和朋友分享的甜点。希望您也能尝试制作这款天美大象果冻星空,的生活带来更多的乐趣和惊喜。